塩中華

JR岩沼駅横には、「麺組」分店の「沼田商店」があるのさ！やはり昼時ともあり数組の行列…。今回は、「塩中華」にありつけました。最近神奈川淡麗系の鶏塩スープに出会う機会が多かったので、ある程度の想像はしていましたが、まずスープを一口いきますと、お！親鶏と優しい塩の相乗効果か、「甘さ」さえ感じる！エッジの効いた塩が好きな人には物足りないかもしれませんが、これは「飲み続けられる」スープです！