立花栄一
拉麺・つけ麺 穂澄
北海道
熟成味噌(800円)
普段味噌は食べませんが、味噌が新しくなり、更に美味しくなったとの事なのでオーダーしました。 とんこつ味噌に背脂も入った濃厚な味で、味噌の甘味が感じられます。 中太麺との相性も良く、あっと言う間に完食してしまいました。