dancyu
Kamitoku Ramen
日本国外
Beefy Wild ($9.79)
鳥取ではポピュラーな牛骨ラーメンの店らしい。フードカートで営業しているため、紙の丼で提供される。 スープはとろみがあり、麺によく絡むが、豚骨ほどしつこくなく食べやすい。胡椒が効いててピリ辛。 麺はアメリカでよくあるたまご麺かと思いきや、少し細く縮れていてコシもある。 チャーシューは牛肉でホロホロほぐれる。