燃えた。
自家製麺中華そば ひらこ屋
青森県
あっさり 大(600円)
メンマ別皿+100円 超久々の本店?一応まだ本店?のはず。 家族全員が首を傾げた。かつての面影はない。 まずくはないが。 出汁は煮干しにくわえ焼き干しも使ってる模様。 なんとなく新店舗のきぼしに合わせたのか? かつてのカエシの椎茸インパクトも少なく、麺も硬く茹でられ、かつてのモチモチ感はなくなったと言っていいレベル。 もはやここは俺の知ってるひらこ屋ではないようだ。 うーむ、残念デス。 ただ、もう一度言うがまずくはない。 でもこれなら近所にある、きぼしの方に行くな。