• ホタテ69ラーメン+味玉(950円)

  • 【オラガヌードル】
    最早オラガの名前は風前の灯だが、スタイルは昔と変わっていなかった。
    西新橋に行ってから3年半経っていたが、五反田でカウンターのみの時から数えると、随分長い付き合いになる。
    ラウドなロックが流れる店内は、壁にアメリカのナンバープレートが貼られ、白を基調とした清潔感がある。
    一口飲むだけで、その濃度に唸るホタテのスープは健在。
    濃厚クリーミィスープに、北海道産のホタテを大量に使用した出汁、そしてピンクロックソルトが合わさり、独特な個性的スープが形成されている。
    縮れた太麺がそのパワフルなスープをガッチリ受け止める。
    トッピングはカイワレ・炒めた玉ねぎ・海苔・炙りチャーシュー、そしてサイコロ状にカットされた大根だ。
    ホタテのパワフルスープに、この大根が非常にバランスが良く、オンリーワンたらしめている。
    あまりにもパワフルで、後半シンドくなってしまったのは、オレが歳を取ったって事なのかもしれない。