• 秋刀魚節そば

  • 神奈川県川崎市は新丸子。今日は「Noodle Kitchen GUNNERS」へ。プレミアのアーセナル一色のこの店、ラーメンも砲撃手のようなある意味攻撃的な味。今回は限定の「秋刀魚節そば」にありつけました。運ばれてくるや否や、サンマ!!!まさに秋真っ最中の香りです。焼き秋刀魚がまるで丼の中に!スープにはたっぷりと秋刀魚の脂が!そして「秋刀魚苦いか塩っぱいか」を地でいく味付け。まさに「秋刀魚は飲み物」です!こりゃ凄い!麺はやや細目のストレート、つるっとするっと滑りこんできます!次回はレギュラーメニューを試してみたいぞ!サイドオーダーの「鯛出汁肉ご飯」はまさに鯛飯!贅沢でした。そしてカミさんオーダーの「鯛そば あっさり 塩」は、まさに鯛の潮汁かと。ただし極限まで塩味を抑えた味付けは、鯛の旨味をたっぷり味わえます。魚メインの2種、楽しめました!