コッタリスペクト（880円）

母校の応援を諦めてまで食べに来たラーメン。

自家製麺TERRAさんの麺を使ったラーメン。本来なら14日だけ提供予定だったものをわがまま言って本日出していただきました(^^)

南さんにおススメを聞いて、敢えて一番よく分からないと言われたコッタリスペクトのTERRA麺version

熟成が進んでモチモチで麺がちぎれやすくなるかもとの事だったけれど、モチモチ感はあったけどちぎれやすい印象はなく個人的にはめちゃくちゃ好きな麺だった！

エモ麺とも食べ比べてみて両方共に違いがあってそれぞれがコッタリスペクトの美味しさを引き出している感じ。どっちが美味いと言うよりどっちも美味い(^^)

裏の薬式で食べるのも興味あったな〜