【限定】九条ネギと地鶏の塩ラーメン（1000円）

八咫烏@九段下
【限定】九条ネギと地鶏の塩ラーメン
1000円

本日のみ、30食限定なんてずるいっす😦😦😦
他の限定ぶっちして、行かざるを得ないでしょ〰💦💦
なんてブツブツ言いながら、目を輝かせて着丼を待つ🎵
透明度の高いスープに、美しく畳まれた麺、天高く積まれた九条ネギが芸術品のようです。
表面を覆った適度にオイリーな鶏油がスープにパンチを与えるが、相反する優しさも感じられるこれぞ八咫烏の塩🎵
味変の辛味や実山椒、レモンの酸味を楽しみつつ、水曜日からの限定に思いを馳せる…