ネギ拉麺 と味玉（替玉）（850円）

残念過ぎる。

これね、ネギだけ別皿でもいいんじゃないかな。
なんとなく、三和の角煮拉麺を思い出した！
アレも甘い煮汁の角煮に豚骨醤油拉麺のマッチングが微妙過ぎた。
それでもあの味を好んで注文する客がいる。
淵野辺に在る“らーめんオヤジ”の甘ったるい味噌拉麺が苦手だが、それを好んで注文する客もいる。

今回のネギ拉麺は、博多豚骨スープの上に豆板醤で味付けしたネギが載っていたが、豚骨醤油スープとはマッチングが良くないと個人的に思う。

それぞれは、単品としては美味いんですか❣️

やはり、拉麺業界の人は大変だわ〜(・・?)