米麹味噌味玉らーめん（950円）

汗をかいた後は、体が塩分を求めておりました。ブラックのお店ではありますが、いろいろチャレンジしておられるお店。白エビにも惹かれましたが、東京ラーメンショー2017出品ということで、味噌をチョイス。
個人的な好みだけでいうと…魚粉？煮干し？微妙な感じ。一度食べたらもういいかなー。
今度こそは白エビで。