DAsystem
麺屋 から草
岩手県
から草ラーメン(800円)
2017/4/5オープンの新店。 オープン当初はオペレーション等色々あったようだが、割りと落ち着いてきた様子。バイトの娘が入ったようでまだまだな感じ。 から草ラーメンは、鶏ベースに魚粉を効かせた醤油味。鶏が弱いので魚粉頼りなのが残念。豚バラ巻きチャーシューはかなり旨い。 しかし、建物含め全部新設備なせいだからだろうか、あの立地でデフォ700円、から草ラーメン800円は強気過ぎる気が。