特選石窯あご出汁麺（1250円）

玉子が切れたって事で玉子無しで30円引き。あと時間掛かってしまいますが大丈夫てすか？って言われたけどそんなに待ってないよーな。
あご出汁100%のスープが絶品！そのスープにストレート細麺がよく合う。そして石窯で炙ったチャーシュー、ベーコンも美味い！
接客も大変良く大満足な一杯でした🤗

お店は住宅街の中にあるので行列が出来ると近所迷惑になるので情報はほぼ発信してないとの店主の言が。食べ○○やラー○ンWa○ke○などの掲載依頼も断っているそうです。知る人ぞ知る隠れた名店てトコですかね🤔