豚醤油つけそば（850円）

２週間前に訪問したけどまたもや訪問 出そうでなかなか出なかったつけそばがようやくリリースされたから

兄貴分のとうひちのつけそばが好きなんで当然此方のつけそばにも期待

SNSの評判を見ると意見が割れていてポイントは「酸味」 その酸味がきついとかきつくないとか

個人的にはつけそば、特に清湯は多少なりとも酸味が必要と思っているのだけど、苦手な人も確かにいるかも

で、結論からいうと確かにきついと見る向きはあるかも 個人的には全然許容範囲内かなぁと思うし旨いと思う

強いて言えばもう少し豚感が欲しくて、醤油ももう少し強くて良いような気がするなぁ いや、旨いんやけど

ちなみに主役の麺がまぁまた旨い旨い この細麺がイケてるなぁ 清湯に抜群の麺だと思う まだまだ旨くなりそうやね