ラーメンソムリエ
和風ピンポン竹末 (和風PING-PONG竹末)
栃木県
「ど」キノコまぜそば
まぜそばはキノコはもちろんいろいろな旨味が合わせってバランスが取れていた。秋鮭のスープでつけ麺風にもできるんだけどこれがかなり深みがあって美味しかった。