タンメン（750円）

★ 鶏と塩で出来ること Σ(゜Д゜；)

○ ＝＝＝＝＝＝＝＝　まとめ　＝＝＝＝＝＝＝＝ ○
○ おすすめ ★
○ なんてピュアなタンメンだろう♥
○ 染み渡る…としか表現できない
○ 所要時間：40分（土祝 10:55〜）
○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○

タンメン 750円也

こんばんニャ〜！　(=ↀωↀ=)✧
こちら
　食べログ 3.76 (2018/08)
　　百名店 2017-2018

RAGE が夏休みでやってなかった…
　ココも翌日から休みだった危にゃい (*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

西荻窪
　駅からすぐですよん　(=´∇｀=)

　ランチのみのハードル店だニャ〜(*ﾟ▽ﾟ)ﾉ

○ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ○

着店 10:55（土祝）

外待ち３名様♪
　ちょうど一巡目を逃した状態 orz

フォトジェニ麺疑惑あり？
　も〜少しでオイラの フォトジェニ麺シリーズ に
　　入れそうなレベルだった…
　とても小さい店

入店 11:25

わずか６席のカウンター　(´・_・｀)
　うしろ通るとき狭いよん
　お荷物もカウンター下だけどやっぱ狭い…

注文は着席後コール
　メニャーは奥の壁にあるだけ
　並びの状況によっては並び中に受注！
　会計は食後にその場で手渡し

BGM♪ラジオ（高校野球）
　ツーオペ
　　厨房にはエアコン当たらず暑そう
　注文のたびに丁寧に…
　　チャー切ってたのが印象的でした！
　　寿司みたくいちいち包丁いれてた

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配膳 11:35

本日のオーダーは「タンメン」

ファーストインプレッション♪
　典型的なタンメン
　　優しく穏やかで透き通るような鶏スープ
　油通しした野菜がこんもりと鎮座

まずはスープ♥
　雑味なくスッキリと染み渡る
　　あ〜これは癒しの味　(=´∇｀=)
　　懐かしくもあるニャ〜

　鶏べーす♪ の塩味♥
　　ただただ、それだけの味
　　たったそれだけの味が滲み透る…

　先に野菜炒めがあり、スープで煮立てる…
　　油の感じも時間が立つほど円やか〜

タンメンは「野菜を食べるラ」です♥
　細切りのキャベツともやし中心で
　　人参もチラホラ♪

　シャキ感とクタ感が混在　Σ(゜Д゜；)
　　この絶妙感♥
　　毎日毎日、何十杯も、何十年も…
　　野菜を炒め続けてたどり着く境地？

やや多加水細縮れ麺
　やはりタンメンには縮れが必要だ〜

黒胡椒と辣油で徐々に味変するのが…
　タンメンのルール♥

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一見、なんてことないラーメンにしか見えない…
　一切の無駄がない、引き算のラーメン
　　しょうもない混ぜ物とか全く不要！

　一種の芸術作品のような
　　要素だけを表現したような
　　写真や絵画のような衝撃を感じる！

濃厚やコッテリとは一切関係しない…
　それでいて没個性の中での強烈な自己主張
　あくまでも控えめな表現の中に

最後までサッパリと完食必至♥　(ↀДↀ)✧
　美味しいよん

ごちそうさまでした〜　ლ(´ڡ`ლ)