WeekendNoodlist
富川製麺所
北海道
魚介つけめん(850円)
暑い日が続いてるので数年ぶりにオーダー。 以前は魚粉+ニンニク+ドロ系濃厚スープでしたが軽くトロミをつけたタイプになってました。 玉ねぎの甘みが加わった和風コンソメって感じかな?ジワジワ旨味が効いてくる印象で好みです。 ピロピロした平打ち麺が並盛りでも380gとタップリ!具も中々のボリュームです。 なんとか完食して割りスープも頂いて完汁、腹ぱんぱんになりました。 滅多に店では頼まないけどたまにはつけ麺もイイね‼︎