冷やし担々麺（850円）

汁なし担々麺の冷やしバージョン。冷たくシメたモチモチ太麺はツルツルで美味。白ネギやキュウリ、水菜のシャキシャキ感と混ざって食感も良し。胡麻ダレだけでも美味しいのですが、特長的なのが冷たい肉味噌。辣油の混じった辛ミンチは冷やしているためゴロッと塊りに(笑)少しずつ崩しながら麺や胡麻ダレと絡めると、しっかり冷たい担々麺！オモシロ美味い！