Le麺
麺や勝治
神奈川県
蟹出汁らーめん(900円)
しばらく行けなくなるので、レギュラーにしようかとも考えたけど、 折角だから限定を。 蟹そのものをしっかり味わおうと塩を選択。 潮汁的な汁ものとして飲む分には塩で問題なく旨いのだけど、 麺と一緒に喰うと蟹独特のエグミがなかなか気になる。 ラーメンとして喰う分には醤油の方が良かった様に思う。