チャーシュー麺 大盛（950円）

あっさりながらも深い味わいの逸品。佐野ラーメンでホタテのスープらしい。平打ち縮れ麺と出汁の効いたスープとの相性抜群！チャーシューもしっかりと味がありながらもホロホロ感と噛みごたえ感が両立してるベストの状態。おそらく無化調でスープの余韻がたまらない！しばらくラーメンと遠ざかっていたが、また美味いラーメンを探したくなった一杯となった。