味玉醤油（830円）

この辺じゃ珍しい新潟系のラーメン屋。
煮干し醤油、生姜醤油、味噌と新潟のラーメンは抑えてるようで。

煮干しのラーメンというとすぐ近くにMがありますが、こちらは煮干しを前面に出したタイプではなく、優しい味わい。
ラーメンとしてはノスタルジックな仕上がりなのですが、メンマ、味玉、チャーシューはちゃんと仕事してて、手抜きの感じはどこにも無い。

食べた後は何か気持ちが穏やかになるラーメンでした。