• 特製白味噌ラーメン(780円)

  • 虎ノ門駅から西新橋へ向かう路地裏にあるラーメン店。メニュー は特製白味噌らーめん、濃厚味噌スープカリーらーめん、野菜らーめん、担々麺、魚介つけ麺など多種多様で、さらにポテトフライや枝豆などの一品料理も充実していました。
    今回は、看板メニューの「特製白味噌らーめん」をオーダー。白味噌ベースのスープは、札幌系の味噌ラーメンのスープと異なり、あっさりとした味わい。
    また、麺は中細の縮れ麺。味噌ラーメンにしてはやや細めの麺に感じましたが、他のラーメンでも使用できるよう、この太さにしているのかもしれませんね。良くも悪くも個性のない味噌ラーメンでした。