• 煮干し中毒(800円)

  • 木金土限定メニュー。
    マー油と煮干しの香りが良いですね。
    『土佐ジローと豚骨のWスープに煮干しを加えた出汁。見た目よりもアッサリ』との案内通りで優しいニボ感あるスープ。
    ガーリックとフライドオニオンのパンチが追いかけてきます。塩分濃度はやや高め。
    多加水ストレート細麺はツルツル食感で旨く、炙りバラチャーシューも肉感あって良いです。
    旨かったです。
    しかし個人的にはマー油はいらなかったかな〜

    余談ですがセットメニューの炊き込みチャーハンが優しく非常に旨かった!