高庄亭には久しぶりの訪問!
今日は『肉汁つけ麺』を注文しました。
【スープ】
動物系のスープ
★醤油のカエシ・豆板醬・生姜・お酢で味を調えて少しピリ辛に仕上げた つけダレ!
【麵】
中細縮れ麺
★他のらーめんでも使用している麵
【具】
★スープ側に沢山の豚バラ肉
★麵側にボイルした千切りキャベツ・モヤシ・ほうれん草・メンマ・玉子
【コメント】
つけダレ側に沢山の豚バラ肉が入っていてボリューム抜群!
麵は中細縮れ麺を多分ですが300gで、ボイルしたキャベツやモヤシその他のメンマなどの量をみても、かなり食べ応えあり!
お腹いっぱい!ご馳走様でした。(* ̄◇)=3 ゲプッ