寺町のタカちゃん
五十嵐製麺
山形県
塩ワンタンメン(800円)
寒波の影響を心配したが無事空港に到着。 今年最初の酒田ラーメンを食べる。 老舗ラーメン店の川柳の真向かいにある店、随分前に一度来ているが、醤油スープがきつかった記憶があり本日は塩ワンタンを食べてみる。 魚介系の出汁がほんのり出ている塩味スープは多少塩分が強めだが、醤油スープより美味しい。ふわとろのワンタンもまずまず、ツルツルの中細麺は少し縮れている。 ごちそう様。