そば（小）醤油豚骨

麺游３歩　No.201812-243
＃子ブタ屋南林間店
そば（小）￥７００
ラーメン情報交流会のＯ氏のお導きにより南林間店を初訪問しました。
座間店では一通りいただいているので両店比べてもぶれのないスープですね。座間店は中華料理店、南林間店は洋食の経験が長い方がラーメン店を営む。初めの畑は違えどもスープの扱いは熟練の技と思えます。甘口醤油のスープは優しく飲みやすく本日も完飲いたしました。
角煮サイズのチャーシューもいつも通り美味しゅうございました。