昔風そば醤油（750円）

リニューアルしたとの事で気になり早速の訪問 (^^;;
かなり好きな「昔風」なので、どんな風に変わったのか⁈
スープを一口…醤油を変えたのは分かるけど、
スープのバランスも変更かな⁇
と、思いきや「醤油」を変えたのと、ちょいと化学の力もプラス（笑）しただけらしい❗️
確かに昔風の味わいが強化され、某店の「昔ラーメン」に通づる味わいに✌️
もうね、提供時に「しょっぱい・薄いちゃんと言ってね」って言ってもらわないと（笑）