9:50着、待ち2名。
3名までイスで待てます。
すぐに4人目が来たのでラッキーでした。
開店11:30ですが10分前くらいに開きました。
開店時には待ちは30人くらいだだったと思います。
せっかく遠出したので2杯頂きます。
1杯目は特製醤油。
特製にすると、チャーシューが増え、ワンタンと煮卵が追加されます。
スープですが、鶏リッチな清湯スープの醤油に魚介がブレンドされています。
チャーシューは計4種類。
煮卵が結構味強めです。
海苔は…いるのかな?
総じてバランスが取れたレベルの高いラーメン、って感じです。
満足な一杯でした、大変美味しかったです、ごちそうさま。
次は2杯目。