特製もりそば（800円）

中太麺、魚介系スープ。

久しぶりの訪問。
お昼真っ只中の時間帯ではあったけれども、外が酷暑のせいか外まで並ぶことなく、店内の先着は5人ほど。ただ回転も早く5分ほどで着席できました。

麺は中太ストレート、こしはないけれどもなめらかな口当たり。麺自体柔らかめだが、こんなに柔らかかったかなと違和感を覚える。茹で過ぎとまで思ってしまった。
麺柔らかめが好きな人には気にならないレベルだとは思いますが。

スープの甘みは甘辛酢。このつけ汁はやはり大勝軒本家。麺をつけて味わうと麺の小麦風味が合わさる感じがGOOD。大勝軒らしい安定の一杯です。

チャーシューは一見パサパサ系だけれども、旨味はしっかりと染み込んでいて、噛むほどに味わい
が深く感じます。

ご馳走さまでした！