中華そば 塩-11th anniversary ver.-（850円）

うまうま～～～。仄かにとろみ残す動物系清湯の円やかで重厚な旨みの存在感。上品な魚介の風味が爽やかさを担いつつ立体感を。キッと利いた塩も心地よい。旨い。ツルモチな平打ち麺を啜れば、たまらん。ご馳走さまでした(*^-^*)

P.S.　11周年おめでとうございます🎉
今日明日、各日50食の11周年記念限定🎵
店長さんの塩ラーメンはやはりサスガです(^^)v
今回の、この濃厚な動物系の旨み、白湯を清湯にしたスープでしょうか？？
皮付きバラチャーシューの旨さも特筆～(≧∇≦)b