淡麗系
総本家 好来道場
愛知県
松(ねぎ多し)(1000円)
久々の本店。 他の好来系よりスープの色は濃いがサラサラしている。 野菜などの甘みを感じる優しい味。 ねぎ多しは、かなりの量で直前に冷蔵庫から出てきたものを乗せたので、スープがぬるくなってしまったようだ。少し残念、お気をつけください。 麺は太麺ストレート。硬めにもできるようだ。 チャーシューは肉臭さがやや残るが味付けは程よい。 ややお値段が高いが美味しかった。 ごちそうさまでした。