中華そば（750円）

所用の帰り道。
なんか池田に来るのがルーティンになってしまいました。

今日はどこに行こうか悩みながら歩いてると、らーめん と書かれた提灯が目に入りました。

店名見てると 尊鉢ラーメン さんでした。

では、今日はこちらにします。

なんとなく店内は、居酒屋さんのような雰囲気です。

この時間は 店主さんお一人で回しているようで、ちょっと手際が、、、

しばらく待って、お水とメニューを出してくれました。

あまり悩んでると時間がかかりそうなので、1番大きく書かれている あご出汁中華そば にします。

で、待つこと 14分。

ちょっとにごりのある醤油ラーメンです。

スープは あご出汁とのことですが、正直あご感はありません。
薄めの魚介系醤油って感じです。

麺は 中太ストレート麺。
かなり柔らかめの茹で加減です。

トッピングは バラチャーシューが2枚、玉子は味玉ではなくゆで卵、1個分。
メンマ、もやし、かまぼこ、ネギ、ゴマ。

チャーシューは、わりかし美味しかったです。

着丼の際、辛ニラを出してくれましたので、途中で入れて味変。
大きな変化はしませんが、しまった感じにはなります。

ラーメンだけ食べるというよりは、お酒やら餃子やら食べて、シメにラーメンというお店かと思います。

ご馳走さまでした。