昭和のらーめん（850円）

連食です。道有楽で、偶然、会った知り合いに車でこちらに連れてって貰いました😆
他の水らーめんってのが、気になりましたが、おやっさんの見事なまでのらーめん推しに3人とも、同じメニューを(笑)

73歳のおやっさんですが、作ってるらーめんは、全然昭和じゃないですね～(笑)

鴨と水で炊きあげたスープに、黄金色の熱々の鴨脂がジュージュー言わせながら、ぶっかける💕
ネギの香味油といい感じにスープに混ざってめっちゃ旨いっ

黄色がかった平打ち麺も絶妙な平ザルの麺揚げで感動😭
黄色がかった平打ち麺は、もちもちで🐴🐴～
スープは、鴨がしっかり感じられて、昭和のらーめんって感じではなく、最先端のらーめんでしょ～😤

楽しそうにお話してくれるおやっさん、いつまでも頑張ってくださいませ～