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M.K
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麺処 そめいよしの篠路店
北海道
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味噌(750円)
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本日のラーメン巡業新規開拓は『麺処 そめいよしの』🍜。
店内に入ると、めちゃ感じの良いお姉さんがお出迎え😊。券売機には何やら写真やPOPな説明書きがペタペタ。か〜つ、券売機の横で丁寧にお姉さんが、人気はチャーハンセット、ゴロチャーシュー、味噌ラーメンですとご説明。じゃ〜『味噌』のボタンをポチッとな。
カウンターに座ると、またまたお姉さんがLINEの友達登録するとトッピングサービスですと親切にご説明。では、せっかくですので友達申請ポチッとな。てか、ここまで親切・丁寧にお客様と接するのであれば、券売機じゃなくテーブル注文・会計で良いんじゃねぇ〜みたいなぁ〜😅
5分と待たずしてラーメン登場🍜はやっ❗️
ルックスはシンプルですね🍜。
では、豚骨主体のスープに鶏ガラ&香味野菜ドッキング、豆乳注入、数種類のブレンド味噌を焙煎して味付けしたスープから頂きま〜す🍜。
熱々です🍜。豆乳の円やかさとスッキリ動物系出汁のあっさり系なスープっす🍜
あっさり系は好きなので、これはこれでアリなのですが、インパクトに欠けると言うか何と言うかぁ〜❓う〜ん❓何だろう❓何かが足りないと言うか何と言うかぁ〜❓卓上の胡麻をスリスリして投入。うん、合う。もっとスリスリして投入。うんうん、合う。一味をガッツリ投入。うん、うん、合う合う。即席、担々麺風ラーメンの完成‼️
ラーメンの印象より、店員のお姉さんの印象が記憶に残るラーメン屋さんでした😊
ご馳走さまでした🙇