• 濃厚魚介らーめん(800円)

  • 濃厚魚介らーめん並200gと
    久々登場の肉ワンタン3個¥200を

    以前よりモミジを増した?
    適度な重みが乗りつつ、鶏豚の旨味の後に
    魚介がブワッと広がっていく感じ
    今日のスープならつけ麺でも良かったな
    麺は滑らかでプリッと、ややタイトな食感

    肉ワンタンは大ぶりの皮で柔らかくプルプル
    しっかりした味付けの厚切りチャーシューは
    身の歯応えよりとろける脂身が印象的だった