今晩から限定メニューで提供開始しようと思って準備していたからと特別に作ってくれました!
通常のトッピングでは温玉はつかないそうですが自分は発案者だから特別トッピングとの事!
スープはまさに海老と味噌!
飲みやすくて優しい味の味噌に海老がしっかり感じられて美味い!
トッピングで添えられている海老殻チップをスープに混ぜ合わせるとさらに海老感増し増し!
濃厚な鶏白湯に海老出汁が入ってるこいそばより個人的には好みかも!
さらに店主さんからプレゼント!
食べる海老ラー油!
この食べる海老ラー美味すぎ!
この味噌ラーメンに溶いても、
ライスに直接乗せて食べても美味い〜〜〜〜〜!
様々な香辛料の香りと味に細かく砕かれた海老殻チップが入ってるので香りや味だけでなく食感も最高!
これ餃子やチャーハンとかにも絶対合うやつです!
近々お店で販売する予定らしい
えび味噌そばはあくまで限定メニューらしいので数量も限定らしいです!