臭みのない業務用豚骨スープ。たっぷりの油膜にアクセントの辛味噌と揚げにんにく。麺は細麺。粉っぽさの残る麺が、スープに馴染んでいく様が好き。替玉は1玉無料。
チャーシューは2枚。簡単にほぐれるほど柔らかいが、薄くて存在感は希薄。ネギはたっぷりの青ネギ。具は他にきくらげ。
コクのない豚骨スープに、辛味噌を少しずつ溶くことで旨味を補う。
いつものように、きくらげとネギだけで1玉目を食べ終える。ネギはちょっと切り方が粗いかな?
替玉後は卓上の刻みにんにく、辛子高菜、すり胡麻をたっぷり加えて。
元の味はどこかへ消え去るけど、ジャンクで美味しいからよしσ(^_^;)
固形物を食べ終えたら、スープは残してごちそうさま。
そこそこ安くて、それなりに腹に溜まって、気兼ねせずさっと食べられる。
選択肢のひとつとして、駅前にこういう店があるのはありがたい。