にぼぐろ

なかなかタイミングが合わずひさびさの訪問。完全に醤油モードだったのに券売機のPOPを見た瞬間に変更。ひさびさのにぼぐろは繊細な麦苗の魅力は残しつつ、荒々しさがプラスされた一杯。太麺も美味いなぁ。デフォなチャーシューたちも相変わらずの美味さだけど、数量限定のイベリコチャーシューは甘みと旨みがすごかった。大きくて食べ応えも十分。２周年のお祝いも言えたし、お土産まで頂いて大満足。来月は修行みたいだし、３年目も進化し続けるんだろうな。楽しみ。

にぼぐろ 1050
イベリコチャーシュー 100