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拉麺 たくみや
徳島県
中華そば(肉入り小)(600円)
万代町にある「たくみや」 スープは豚骨醤油・醤油・塩・味噌と 五目そばとある。 中華そばのスープは豚骨ベースに少し魚介系の味がする。(煮干しかな?) 多分中華料理屋さんでやられてたのかな と言う感じのラーメン。