ニボトンチャーシュー＋玉ネギ＋から揚げセット（1330円）

‪2018年323食目‬
‪ラーメン サカモト (ニボトンチャーシュー＋玉ネギ＋から揚げセット) @昭島‬

‪大好きなお店に行ってきました😋‬

‪濁りのあるスープは濃厚な動物系白湯スープをベース煮干し等の魚介を合わせたもので粘度は高くないものの、濃厚さを感じるクセの無い豚骨に煮干しの味が溶け込み、ガツンと感じるパンチのある味わいで超美味い♪‬

‪麺は、細ストレート麺でスープとの相性もバッチリ👍🏻‬

‪チャーシューは、厚みのある肩ロースでホロリとくずれるほどのやわらかさで、肉の旨味もたっぷり味わえる超絶品。‬

‪ここのメンマもこだわりある太めのメンマで超好き😍‬

‪玉ネギはやっぱり味と食感のアクセントになり必需品👍🏻‬

‪やっぱり昭島市濃厚煮干系No.1㊗️‬
‪常に進化してる一品です。‬

‪超至福の1杯✨‬
‪ご馳走さまでした🙏🏻 ‬