パタン（600円）

2016-9-21
本日は『第一亭』にて、パタンをオーダー。

最寄駅は京急線の日ノ出町で、大岡川沿いにあるお店。
川向こうは長者町・福富町など、大好きなCKBの曲で歌われるディープな世界😎
横浜は雰囲気のある町が多くてイーネ❗️

さてパタンですが、麺は油でテラテラ、長ネギ・ニンニクみじん切り・白ゴマ・醤油ダレの様なものが振り掛けられ、一見やきそばの様なビジュアル😳

食べてみるとやきそばというより油そばといった感じで、ごま油とニンニクの香りが口一杯に広がり、スタミナが付きそう😤

麺は茹で置きのモソモソした食感で微妙ですが、ここはラーメン専門店ではなく、ホルモンメニューが売りの台湾料理店なので、仕方ないですね😅
美味しいモツ料理を食べた後の〆としては👍です😋

横道にそれますが、ここのホルモン料理でオススメなのが『チートの生姜炒め』❗️
🐷の胃らしいのですが、メッチャ🐴🐴です😆

因みにパタンは裏メニューなので、お品書きには記載されていません。
名前の由来は、ニンニクを中華包丁の腹で、パタンと潰す音から来ているそうです🤔

🍜専門店ではないので、本日は★評価なし。
🍺とホルモンとパタンでお腹一杯😆
ご馳走様でした❗️