ライアンタイシン
赤坂麺処 友
東京都
特製あごだし醤油
際立ったあご出汁の風味を期待している人には、合わないかもしれませんが豚骨とのバランスが素晴らしく、私的にはとても美味しいスープでした。麺も固めで頼んでバッチリ合ってたし、味玉もGOODでした。もう少し、スープが熱々なら文句なしの一品でした。