• チャーシューメン(910円)

  • クリーミーマイルド豚骨。
    とろりと滑らかで確かに流行りのタイプ。
    クセはなく同時に旨味も失ってしまったかの印象。
    極細麺は小麦感あり旨いですが。
    正直なところカタとは言い難い柔らかさ。
    人気店であることに疑う余地はありませんが。
    なんともしっくり来ずに完食。
    やはり古いタイプの豚骨好き人間だからでしょう。