いけしん
麻ほろ 札幌店
北海道
あっさり塩(750円)
14時過ぎ仕事で近辺のラーメン店を検索して自然食材で提供の麻ほろさんに初訪! 自然食材がウリなんだから塩だろーと言うことで、あっさり塩をオーダー!出汁は鶏と魚のブレンド甘味も感じ旨し! 貝出汁を疑ってみたら魚節3種類が入ってると!優しい気さくな店長さん。 麺は小樽の麻ほろで製麺してるそうな。喉ごしイイ麺もスープに絡んで旨し! 忙しくない時間帯で店長さんが話し相手になってくれ、完食完飲、楽しく美味しくご馳走様でした! 小樽では製麺やりながら朝ラーを提供しているとのことで、是非行ってみたい。