煮干中華（750円）

数年前に夜間出前専門のラーメン店としてオープンし、一年ほど前から店舗営業も開始したと聞いて初めて訪問する。
7時から朝4時までの夜間営業とのこと。
メニューは煮干中華の一種類のみ、麺は縮れ麺とストレート麺から選択出来る。
食べた感想は、想像したよりも美味しい一杯で少し驚く。サッパリした醤油スープは煮干の風味が丁度良く、縮れ細麺も小麦の旨みがしっかり感じられる。
飲んだ後にぜひ食べたい一杯でした。ごちそう様。