シェフ大泉
臥龍
東京都
冷やし軍鶏白湯麺 わさび風味(880円)
前回気になっていた冷やし 鶏白湯を冷やして大丈夫なのかと思っていましたが、杞憂でした 良く冷えたスープにパツっと締まった麺 そして鼻を抜けるわさび 美味い 最初の一口目、何も考えずに思い切り啜ったら鼻を突き抜けるわさびで全て噴き出すかと思いました もちろん、なんとか堪えました その後も何度か量多めに啜ってしまう度に堪えつつ、完食 清涼感溢れる美味しい一杯でした