バター正油チャーシュー（900円）

2度目の「永来軒」さんに来ました。
16:30なので営業していないかなと思ったら、しっかりやっていました。
注文は正油チャーシューにバターをプラスします。
さて見た目はなんともこってり系。だけどスープは優しい味ですね！ なかなか溶けないバターを丼の中で動かしながら溶かして麺を食べ始めます。旭川らしい麺だけど、硬めに茹でてあるので食べごたえがあります。
バターが溶けてくると、更に美味しいスープになってきたけど、モヤシの量が多くて完食するのが大変でした。なのでスープは少し残しました。
ひき肉が入っていたので、最後まで飲みたかったけどね…！
でも美味しかったのでまた来ましょう！
ご馳走さまでした。