あっさり中華そば（700円）

先日、オープンしたこちらに
メニューは、こく煮干、あっさり、つけ麺、裏メニューの極にぼの4種類‼
仲間とシェアして、自分は、あっさり担当で～(笑)

イベントでは、こく煮干食べた事あったが、結構濃度が高いイメージだったがさて、どーだろか⁉😆

来たのは、かなり透明度の高いこちらが着丼～
まずは、香りを嗅ぐとあれっ⁉あまり、煮干の香りがあまりしないな💦
とりあえず、スープを1口😲
あー、鰹の風味が強いな～💦煮干は、その裏からほんのりと～

あっさりだから、こんなもんなのかな⁉
悪くは無いんだけど、ちょい期待外れ～😭
こく煮干もあっさりよりも煮干が出てますが、出汁の方が立ってますね～
極にぼもそれほどではなかったっすね😓

油もあっさりで、寒い地方のラーメンのイメージが(笑)ただ、イベントでも、油弱かったんで、こういうものですね(笑)

麺は、太麺で、どちらかと言うと讃岐うどんっぽい💦

どちらかと言うと、うどんの立ち食いみたいなイメージでしたっ