牟岐ラーメン（680円）

かなり久しぶりの此方 場所が場所なだけになかなか行けないが、今回はちょっとしたアクシデントから此方へ

まず注文したのは屋号を冠したこの一杯 はまんどのDNAを受け継ぐスープに麺 着丼の瞬間から旨いのん決定

ふわぁっと立つ魚介の香りが食欲を掻き立て、一口啜れば平打ち麺の小麦の香りと旨さに圧倒される

決してイマドキじゃないけど、古臭さもなくきちんと旨い一杯 出汁、カエシ、アブラのバランスが良かったなぁ