鶏白湯(マー油)

初訪。いつか行こうと思ったときからかなり経ってしまったが、漸く頂けた。鶏白湯は暫く食べてなかった。濃いめと思いマー油を注文。マー油を混ぜる前にスープを一口飲んだが、しっかりした印象。マー油を混ぜると香ばしさが加わりパンチのある味に。中太ストレートの麺は啜りやすく歯切れも良い。トッピングの茎ワカメは新鮮。2種類のチャーシューは嬉しい。