mizomizo
鯛だしらーめん 聖龍
神奈川県
醤油ラーメン(680円)
スープは美味しいがラーメンのスープって感じではない。人気店は油で風味付けとかをして差別化してる印象だがそういうのはない。 麺がスーパーのチルド品レベル もう少し工夫できるんじゃないかなあ、いろいろ チャーシューは小さいけど質はいい 卵も乗ってるし原価率結構かかってるのでは?と心配になってしまう